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家用榨油機 正確使用更健康

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家用榨油機 正確使用更健康

發布日期:2020-03-07 作者: 點擊:

從家用榨油機出世到受到市民的青睞,在中國食品科技學會“食用油營養與安全”論壇上,多位國內食用油脂行業專家就食用油營養、煎炸油安全等話題展開討論與交流。對于家庭自榨油消費需求的提升,江南大學食品學院教授王興國表示,消費者在使用家用榨油機時,原料的選擇和設備清洗對油品安全起著至關重要的影響。

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榨油機榨取食用 選對原料很重要


不同的自榨油存有不同的營養價值,所以在原料的選取上是很重要的,根據自己需要的營養元素進行原料的選?。?/p>


花生


花生中含有維生素E、B族及微量元素鋅、硒等,有助人體增強免疫力,進而更好地抗感染、抗衰老等;


亞麻籽


亞麻籽中的亞麻酸被醫學公認為“液體腦黃金”,經過愛幫榨油機純物理的壓榨方式壓榨出的亞麻籽油更為有效,它們都是人體生長、發育及維持機體生理活動的必需脂肪酸,在脂類和膽固醇代謝過程中,可以增加膽固醇和膽酸的排泄。豆油中還含有25%的單不飽和脂肪酸,有阻止血脂升高,降低血膽固醇的作用;


芝麻


芝麻主要成分為不飽和脂肪酸,含有較豐富的蛋白質和脂麻素以及鈣、磷、鐵等營養礦物質對維護機體的新陳代謝、調整機體各器官的功能活動,都具有積極的作用;


榨油機日常


各部位應防止灰塵和其他雜質侵入


每次工作結束后,應清除機器內殘渣,擦干凈機器表面灰塵、油垢并且及時將榨膛、榨桿、油渣擋板取下清洗;清洗之后將榨膛、榨桿、出餅圈放在干燥處存放,以免榨油機機器生銹使小型榨油機機器運轉緩慢;此外小型榨油機建議每連續工作3小時后應適當讓機器休息片刻,最后小型榨油機工作結束后,要將電源拔掉。


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